Незаменимое дополнение к блинам в Восточной Европе и России — сметана. Интересный продукт, который известен далеко не во всем мире.
10 место: До конца XIX века сметану не знали в Западной Европе и США. Этот продукт появился в Америке с первой волной эмиграции с территории Российской империи.
9 место: Из неславянских стран сметана получила популярность у британцев и финнов, где она так и называется — smetana или «русские сливки».
8 место: У нас обычно продаётся сметана с процентом жирности от 10 до 30, но вообще жирность сметаны может доходить до 58%. В Финляндии сметаной называют только продукт жирнее 30%, в противном случае это называется «кислые сливки».
7 место:В турецкой, татарской и некоторых других кухнях существует похожий кисломолочный продукт под названием каймак. Это сметана жирностью 70-80%. В Иране похожий продукт называется «гаймар», но готовят его из молока буйволов, а не коров.
6 место: Сметана влияет на гормональный фон человека. У мужчин она повышает тестостерон, а у женщин — эстроген.
5 место: Проверить качество сметаны можно, капнув в нее немного йода. Если цвет не изменился или пожелтел — продукт не содержит растительных добавок. Если сметана посинела — значит, в нее для густоты добавили крахмал.
4 место: Фамилия Сметана, распространённая в Чехии, впервые появилась в летописях духовенства в XVIII веке. Тогда в священники часто шли сироты или дети из очень бедных семей. После окончания семинарии выпускникам, которые не имели фамилии, давались новые. При этом, отличникам давали приличные и звучные фамилии — например, Сметана.
3 место: Есть художественный фильм 2007 года под названием «Сметана» (Sour Milk). В нем рассказывается о жестоком конфликте арабов и евреев в Палестине 1929 году.
2 место: В России бытует мнение о том, что сметана хорошо помогает при солнечных ожогах. Но это миф, причем, опасный. Сметана приносит облегчение при ожоге, это правда, но она образует на поверхности кожи плёнку, которая не дает коже заживать, а живущие в сметане кисломолочные бактерии могут даже спровоцировать инфекцию.
1 место: «Сметана» и «сметать» — однокоренные слова. Они восходят к древнеславянскому языку и отражают процесс приготовления продукта, когда сливки «сметали» с молока.
ОВЕН.
События будут развиваться очень быстро. Новые начинания сейчас неуместны — они потребуют слишком много сил и внимания.
ТЕЛЕЦ.
Неделя неплохая, хотя работы будет много. Не полагайтесь на удачу, готовьте все заранее и с запасом. Произойдет событие, которое многое прояснит.
БЛИЗНЕЦЫ.
Если возникнут проблемы, постарайтесь решать их сразу. Заминки будут слишком дорого стоить. Не рассчитывайте на помощь.
РАК.
Работы будет много. Соотносите свои возможности с тем, что нужно сделать. Не стоит сразу брать высокий темп.
ЛЕВ.
Расширение связей и сфер влияния — это не всегда хорошо, ведь за всем придется следить. Лучше держитесь проверенных людей и связей.
ДЕВА.
Практически все дела вы сделаете за понедельник и вторник. Дальше начнется наведения глянца — что всегда приятно. Вы прекрасно проведете время.
ВЕСЫ.
Нежелательно начинать новые дела, тем более с новыми партнерами. Обещания будут заманчивыми, но реальная ситуация — слишком ненадежной.
СКОРПИОН.
Возможны осложнения в работе. Кто-то не выполнит своих обязательств. Это затормозит работу, но пойдет на пользу общему делу.
СТРЕЛЕЦ.
Не рассчитывайте на постороннюю помощь. Возможны сюрпризы с самых неожиданных сторон, так что у вас должен быть наготове план «Б».
КОЗЕРОГ.
Начнут обнаруживаться изъяны в изначальном плане. Найдите в себе силы пересмотреть некоторые пункты вашего списка целей.
ВОДОЛЕЙ.
Не форсируйте события и не пытайтесь делать все дела сразу. Лучше будет вообще отказаться от части планов — по крайней мере, на время.
РЫБЫ.
Продвигайтесь к цели последовательно. Ударные рабочие планы лучше отложить. Самым продуктивным будет конец недели, ближе к субботе.