Ученые впервые создали нетающий лед-желе — jelly ice

Фото предоставлено unsplash.com ®

18.08.2025

В отличие от обычных кубиков, он не превращается в воду при оттаивании, — пишет Газета.Ru. Материал создан из пищевого желатина, безопасен для хранения продуктов и перевозки медикаментов, — сообщает American Chemical Society (ACS). Автором разработки выступила аспирантка Калифорнийского университета в Дэвисе Цзяхань Цзоу. Вместе с научным руководителем, профессором Ганом Сунем, она придумала простую технологию производства желейного льда: на 90% он состоит из воды, но удерживает ее внутри пористой структуры гидрогеля. Благодаря этому при заморозке и разморозке вода не вытекает наружу. 

Еще новости этой ленты

27.08.2025

Привычка сдерживать слезы вредна для здоровья

26.08.2025

В мире на одну женщину в среднем приходится 2,2 ребенка

22.08.2025

Apple ведёт переговоры с российскими властями о возможной предустановке RuStore на iPhone

20.08.2025

В Сенегале открыли «школу для мужей»

31.07.2025

Ежедневные 15-минутные прогулки в быстром темпе снижают смертность на 20%, тогда как долгая ходьба уменьшает ее только на 4%

18.08.2025

В Кембриджский словарь английского языка добавили шесть тысяч новых слов из интернет-сленга

15.08.2025

Ученые предупредили о приближении к Земле астероида размером с самолет в воскресенье, 17 августа

14.08.2025

Шведский стол и all inclusive в Турции могут исчезнуть

14.08.2025

Семь стран поддержали выдвижение Дональда Трампа на Нобелевскую премию мира

13.08.2025

У кошек, как и у людей, развивается болезнь Альцгеймера — наиболее распространенная форма деменции

Все новости этой ленты

• Ведущие
• Программы
  • Интервью
• Плейлист
• Новости
• События
• Конкурсы
  • Правила конкурсов
• Реклама
  • Рейтинги
  • Сотрудники