Русская кухня стала новым трендом для рестораторов Екатеринбурга

Русская кухня стала новым трендом для рестораторов Екатеринбурга

Фото предоставлено freepik.com ®

17.12.2025

В уходящем году в городе открылись восемь заведений этой тематики, в следующем году запустят еще три. Рестораторы все чаще уделяют внимание блюдам из местных продуктов и активно сотрудничают с локальными производителями — отчасти из-за множества экономических санкций, — рассказал в Гордуме директор департамента потребительского рынка Максим Чаплыгин. Всего в Екатеринбурге работают 2777 точек общепита. Больше всего — кафе быстрого обслуживания, на втором месте — кофейни, на третьем — рестораны. Оборот общепита города к концу года составит 66 миллиардов рублей, — пишет «Новый День».

Еще новости этой ленты

Все новости этой ленты

АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой

ДЕВА. День планирования. Дела будут развиваться довольно быстро, так что желательно иметь хороший план.

Гороскоп на 19 декабря