Россия поставила мировой рекорд в производстве индейки

Россия поставила мировой рекорд в производстве индейки

Фото предоставлено EmoSurf.com ®

31.01.2019

Но не по количеству мяса, а по темпам роста его производства. В среднем оно растет на 25% в год, что является самым высоким показателем в мире, — пишет газета «Ведомости». Эксперты объясняют столь бурный рост так называемым эффектом низкой базы. Индейка — сравнительно новый продукт, который появился на российском рынке только 15 лет назад. Еще 10 лет назад среднестатистический россиянин съедал в год около килограмма этого мяса, сегодня съедает почти 2 кг. По данным Росптицесоюза, в 2018 году в России произвели 260 тысяч тонн мяса индейки. Для сравнения, мяса кур производится миллионы тонн. Любопытно, что производство индюшатины, активно растет также в Испании. А в крупнейших странах–производителях — США и Канаде — стагнирует, во Франции же даже сокращается, — пишет Lenta.Ru.

Еще новости этой ленты

Все новости этой ленты

АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой

ВЕСЫ. Отличный момент для того, чтобы выдвинуть серьезные требования. Даже если вы не получите все, что хотите, это заставит окружающих вас уважать.

Гороскоп на 24 апреля